NUR KHASHIA AZ–ZAHRA BINTI MOHD KHAIRUDDIN SMK DATO' AHMAD MAHER
Minyak masak merupakan bahan asas yang digunakan secara meluas dalam aktiviti harian, khususnya dalam isi rumah dan industri makanan. Namun, penggunaan minyak masak secara berulang tanpa rawatan yang sesuai boleh menyebabkan perubahan warna, bau tengik serta pembentukan bahan berbahaya yang berisiko menjejaskan kesihatan pengguna. Selain itu, pembuangan minyak masak terpakai secara tidak terkawal turut menyumbang kepada pencemaran alam sekitar dan menjejaskan sistem saliran. Oleh itu, satu kaedah rawatan minyak yang mudah, selamat dan mesra alam amat diperlukan bagi mengatasi masalah ini. Inovasi BioFilter: Penjernih Minyak Masak Terpakai dibangunkan sebagai solusi hijau yang praktikal dan berkos rendah dengan menggunakan bahan penapis semula jadi bagi menapis kekotoran serta membantu menjernihkan minyak masak terpakai. Sistem biofilter ini berfungsi mengurangkan zarah sisa makanan, bau tidak menyenangkan dan perubahan warna minyak, sekali gus meningkatkan kualiti minyak untuk kegunaan semula secara lebih selamat. Inovasi ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran minyak, malah menyokong amalan kelestarian alam sekitar melalui pengurangan pencemaran dan penggunaan sumber secara lebih bertanggungjawab.